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サラダに・・・
ぽきぽきさんの「梅ミソ」作ってみました。

早ガッテンして、下に梅をいれ、砂糖、ミソと一度に入れましたが、いま改めてぽきさんのブログを拝見し、張ってあるリンクを開いてみたら・・・
梅は水に6~8時間つけてアク抜きをし、ミソ、梅、砂糖の順に交互にいれていく、とありました。

でも、多分美味しくできるでしょう。(^0_0^)
サラダに・・・_c0096348_17261170.jpg

この梅ミソもカキエの検査を受けました・・・
by kakie-731 | 2007-06-12 17:28 | お料理
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by kakie-731
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