ぽきぽきさんの「梅ミソ」作ってみました。
早ガッテンして、下に梅をいれ、砂糖、ミソと一度に入れましたが、いま改めてぽきさんのブログを拝見し、張ってあるリンクを開いてみたら・・・ 梅は水に6~8時間つけてアク抜きをし、ミソ、梅、砂糖の順に交互にいれていく、とありました。 でも、多分美味しくできるでしょう。(^0_0^) この梅ミソもカキエの検査を受けました・・・
by kakie-731
| 2007-06-12 17:28
| お料理
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ファン申請 |
||