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朝どり・・・
今朝の、カキエのお散歩で、知り合いの方がやっている家庭菜園を通ると、ちょうど手入れをされていて、見事な「サニーレタス」をいただきました。

またまた、梅ミソの出番で、朝のサラダにいただきました。
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by kakie-731 | 2007-06-30 15:39 | 植物
本日の昼食・・・
時々、無性に食べたくなる「フライドチキン」
私は、オリジナルチキンより、辛いレッドホットチキンの方が好みだが期間限定品。

近頃、テレビで「レッド ホットキング」のコマーシャルが流れている。
本日の昼食はこれに決まり!!
キングというだけあって、いつもの倍の大きさでお腹がいっぱいになり、こんなカロリーの
高いものをと後悔しきり・・・

ぽきさんに教えていただいた「梅ミソ」がドロドロになり、キュウリ、トマト、レッドオニオン、インゲンの上からかけ、フライドチキンといただいた。
この「梅ミソ」は生野菜にとても合う!!
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by kakie-731 | 2007-06-29 14:53 | お料理
バタフライブッシュ・・・
我が家の狭い庭で、咲きだしたブットレア、何年か前に鉢植えの小さなブットレアを、お隣との境に置いたのがかなり大きくなってしまい、いまでは根が鉢の底から出て、動かそうにもビクともしない。

毎年花後にかなり刈り込んでいるのだが、2月~3月に全体の枝を短く切り戻すのが良いそうだ。
枝がお隣の敷地にかなり出て、迷惑をかけているので、来年の2月頃に短めに切り戻しをしよう。
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by kakie-731 | 2007-06-28 16:54 |
片白草・・・
今年も、我が家の庭に私の好きな、半夏生が咲き出しました。

夏至から11日目を半夏生といい、このころに花が開き葉が白くなるから半夏生とよばれる。
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by kakie-731 | 2007-06-27 12:35 | 植物
ニガウリ・・・
ゴーヤを最初に口にしたときには、あまりの苦さにビックリした。
塩で揉んで調理をすると苦味も和らぎ少しづつ美味しく感じられるようになり、
いまでは大好きになり、自宅の庭に苗を植え、毎日新鮮なゴーヤを調理してと
先週、島忠に苗を買いに行ったが売り切れ、きょう行ったら又売り切れで残念・・・

昨年はサークルのk・Tさんがお教室の日にはたくさんのゴーヤを持ってきてくださり、
ゴーヤチャンプルやチャーハンに入れたり、サラダにもしてすっかりゴーヤ好きになった。
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by kakie-731 | 2007-06-25 19:15 | 植物
2ワン・・・
はっきりしない梅雨空の日、きょうのわが家のワンコ達・・・
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by kakie-731 | 2007-06-25 14:23 | ペット・動物
伽羅蕗・・・
赤羽根の野菜直売所に、きょう又行ってきました。

今日はどうしたことか、インゲン、ピーマン、フキでけの販売です。
フキの種類は普通のフキだそうです。
お友達にもお裾分けをしようと蕗をたくさん買い、また伽羅蕗を作りました。
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by kakie-731 | 2007-06-24 16:34 | お料理
新鮮野菜・・・
昨日、赤羽根を自転車で走っていると、野菜の直売所があり、朝どり野菜をたくさん買ってきました。

フキが一把100円で2把買ってきましたが、葉っぱがついてないのでわかりませんが、ツワ蕗のようです。
昨年、kitchnyoshieさまのブログでツワ蕗もお料理にできる事を知り、昨日買ったフキを
圧力釜で伽羅ぶきを作りましたらとても美味しくできました。

ヒマワリも一把100円(4本)買って玄関に飾り明るくなりました。
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by kakie-731 | 2007-06-23 17:18 | 植物
豫園・・・
約450年前に四川省の役人が、両親のために18年の歳月をかけて造った私庭。
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龍は皇帝の象徴であり、臣下は龍の装飾品を用いる事を禁じられていた。
しかし、本来龍の爪は5本であるのに対して、ここの龍は4本爪であるので、咎められた時に
4本爪なので龍ではないと言い訳ができる。
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豫園の西側に広がるマーケット。100軒以上の商店がひしめき合っている。
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by kakie-731 | 2007-06-22 17:26 | お出かけ
上海・・・
いま上海は2010年の万博に向けて、至る所で工事をしております。

赤いレンガの歴史を感じさせる住居もショベルカーで壊しており、そばには近代的な建物が建っております。

半分壊された家に住んでいる家族も何軒かおりました。きっと彼らは何代も前からの赤レンガの家で、これからも生活をしていきたいのではないでしょうか。

古い歴史を感じさせる赤レンガの家々が壊されて行く様をバスの中から眺め残念に思いました。
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ナイトクルーズで船上で撮った写真ですがピンボケです。

w講師に教えていただいた、フォトショップの消しゴムを使って、上海夜景に、右上拙政園の「ボンボリ」?と左下虎丘の「手漕ぎ舟」を入れてみました。
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by kakie-731 | 2007-06-21 20:34 | お出かけ



     
by kakie-731