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サルノコシカケ・・・


ご近所に大きなネムノキがありましたが、何年か前に切られ
その木に「サルノコシカケ」が生えております。

ネットで調べますと・・・
サルノコシカケ科のキノコの総称で樹幹に寄生し、半円形の卓状に広がり
木を腐らせる。 乾いたもには非常に硬い。
観賞用、細工品、薬用に利用され種類が多い。


香川駅の桜の木にも大きな「サルノコシカケ」が生えて、
10月21日に、バール、ノミを使いやっと取れたようです。
町内の物知りの方が「取ったあとに墨汁を塗るとよい」と教えてくださったそうです。

     ↓ネムノキに生えた「サルノコシカケ」
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by kakie-731 | 2008-10-30 20:12 | 植物
またまたラッキョウ酢・・・

寒さに向かうこれからの季節、大根が美味しくなります。

先日の朝日新聞に載っていた「切干ダイコン」を作ろうと思い買ってきましたが、
今日は曇り空で雨まで降ってきました。

切干ダイコンは諦めて、お得意の「らっきょう酢」に漬けてみました。
皮を剥いて、半月に切り「らっきょう酢」に漬けるだけです。
冷凍にしてあった柚子の皮も入れてみました。 

漬けてから4時間ぐらいしか経っておりませんが、とても美味しいです。
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文字の出かたがおかしいですね・・・

文中に改行を入れましたので、改行の分も一コマとして入れないといけなかったのかもしれません。
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by kakie-731 | 2008-10-26 13:46 | お料理
欲しいなぁ~ スキャナー


憧れのブロガー「気ままさん」のブログで、スキャナーで撮った
素晴らしいコスモスを拝見しました。

私もスキャナーでお花を撮ってみたいと思いましたが、我が家にはスキャナーが
ありませので諦めておりました。

maroさんに話しますと、maro家のプリンターにはスキャナーがついているとの事で
早速お借りしてスキャンしてみました・・・

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by kakie-731 | 2008-10-23 13:57 |
ごちそうさま・・・


七輪で焼いたサンマが懐かしい~

そんな焼き方をしたら、煙がもうもうとご近所迷惑になり、
今の時代は無理かもしれませんね・・・
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by kakie-731 | 2008-10-21 00:26 | お料理
ホトトギス・・・


花に疎い私は我が家の庭に咲いている種類しかしりませんでしたが、
たくさんの種類があるんですね・・・

4種類のホトトギスを載せて見ましたが、まだたくさんあるようです・・・

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by kakie-731 | 2008-10-19 11:53 |
自家製・・・

新鮮なカマスを頂、干物をつくってみました。

アジやイカの一夜干しは作ったことがありますが、カマスの干物作りは
はじめてです。

空気が乾燥しているので、干してから3時間で美味しい干物となりました。
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by kakie-731 | 2008-10-17 13:56 | お料理
フォトショップ・・・

サークルのお仲間と行ってまいりました・・・
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ワークショップでは、大木先生の出品された3作品の詳しい説明があり、解りやすい説明に
とてもお勉強になりました。

素晴らしい作品の数々に刺激を受け、私も・・・
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by kakie-731 | 2008-10-14 22:50 | パソコン.画像加工
石垣もち・・・


近所の野菜直売所にはサツマイモが並び始めました。

以前、kitchnyoshieさんから教えていただき大好きになった「石垣もち」
これからの季節度々作っていただきます。
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       ↑材料に「薄力粉 120g」を追加してください。


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       とても美味しいですよ~ 作ってみてください060.gif
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by kakie-731 | 2008-10-12 14:19 | お料理
冷凍栗・・・

先月いただいた大粒の美味しい栗、茹でて冷凍にしてあります。
毎日少しづつ自然解凍していただいておりますが、とても美味しいです・・・



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by kakie-731 | 2008-10-10 23:24 | 日々のこと
温まりますよ・・・

朝晩、寒さを感じるこの頃です。
これからの季節、我が家の食卓には「豚汁」が度々登場します・・・

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by kakie-731 | 2008-10-08 00:25 | お料理



     
by kakie-731
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